Jornada de actualización técnica "Innovación y desarrollo de tecnologías en producción porcina apropiadas para la producción familiar"

Dentro de las actividades pos congreso de la Asociación Latinoamericana de Producción Animal, el 27 de noviembre de 2011 se llevó a cabo en el Centro Regional Sur la Jornada de Actualización Técnica “Innovación y desarrollo de tecnologías en producción porcina apropiadas para la producción familiar”. Recibimos en esta ocasión a 129 participantes, muchos de los cuales están o han estado estrechamente vinculados a la Unidad de Producción de Cerdos a lo largo de estos primeros 15 años de trabajo. Los asistentes realizaron una recorrida por la UPC y participaron de la Mesa Redonda “Los sistemas de producción de cerdos al aire libre: ¿son una alternativa vigente para la producción familiar en la región?”.

Al cierre de la jornada se presentó la Publicación “Producción de Cerdos a Campo. Aportes para el desarrollo de tecnologías apropiadas para la producción familiar”.
Estuvieron a cargo de la organización el equipo de la Unidad de Producción de Cerdos, el Servicio Central de Extensión y Actividades en el Medio (UDELAR), el Grupo Interdisciplinario de Estudios y Extensión en Producción Porcina (GIEEPP) y la Dirección General de Desarrollo Rural (Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca).

 

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